经一个轻功飞到屋顶了,在大家的笑声中,鱼又被扔了下来,摔了个半死,这才从容的洗干净,开膛破肚。
秦晚词边处理边念叨:“这种黑背鲫鱼,娘亲叫它包公鱼。”
说着,看着朵朵:“朵朵,去帮姨姨切一些藕片,苗苗,帮姨姨处理鱼。”
而团团圆圆和满满,则是自觉地把处理好的内脏和鳞片,拿去扔掉了。
都处理干净了,控干水分,再用酱油黄酒和葱姜腌制起来。
腌制好了,秦晚词便开始处理那些肥嫩的鲢鱼。
“什么是包公鱼?为什么叫包公鱼?这个不是小鲫鱼么?”十万个为什么的满满上线了。
“不对,鲫鱼好像没这么黑。”朵朵看着眼前的小鱼,反驳。
秦晚词的手没有停,继续给几个孩子上课:“包公是我家乡的一个官员,他因为公正廉洁,不畏权贵,体察民情,兴利除弊,明敏正直而流传千古。因为后世流传他皮肤黑,所以这黑背鲫鱼,也有包公鱼的称谓。”
满满掰着手指头:“一个,两个……五个……娘亲用了五个夸人的成语,可见娘亲是真的喜欢这个人!”
秦晚词:……
要不是害怕你们腹诽她凑字数,她还能再找出几十个成语不重样儿的花式夸奖一下。
黑背鲫鱼配莲藕,亦与众不同,皆断而无丝,传为“铁面无私”的象征。。包公鱼当此名。
苗苗和朵朵则是对视了一眼,看着那几天还在腌制的鱼,忍不住用手拍了拍腌制鱼的深口盘子:“小鱼小鱼不疼哦,我们下次动手利落点儿……”
团团思维都开始散发了,到底什么样子的官员,能千古留名?
那不就是他的榜样么!
于是团团矜持的咳嗽了一声,然后假装不经意的问道:“娘亲,那包公,都做过什么?”
秦晚词回忆了一下:“那可多了,有无数以他为原型的话本子,以他命名的祠堂,河流。我们家乡,几乎没有不知道他的。”
因为太多了,秦晚词只好选了《七侠五义》的片段,给讲了两个故事。
讲着,手也没停,看着鱼腌制的时间差不多了,便拿了萧暮雨默契的送过来的砂锅,然后把朵朵切好的薄厚不一的藕片和猪肋骨铺到了下面,然后放上葱姜。
最后将鲫鱼放进了锅里,用酱油、醋、冰糖和黄酒搅拌均匀后兑上清水。
“小火焖两个时辰,然后放凉一些,扣到盘子里,淋香油就好了。”秦晚词把砂锅交给铉舞,继续给几个孩子讲故事。
讲的口干舌燥,发现,厨房已经满的挤不下了,里面还放了好几个火盆,几个孩子和几个铉,以及萧暮雨和程惠,都搬了个小马扎,听得那叫一个认真。
秦晚词顿了一下:她真的第一次知道,她还有说书先生的潜质。
看到她停了,满满擦了擦眼睛:“后来呢?娘亲,那赵祯找到亲娘了没有?”
“这是话本子,假的!”秦晚词赶紧解释,可别有什么别的联想。
不过据说,原型确实是刘妃抱走了李妃的孩子,还是皇帝默许的。
刘妃是皇后,这种事情,本就是政治地位决定的。
程惠也惊叹:“这个故事,波折离奇,太好了,总感觉如今的话本子,都差远了!后来呢?”
“后来的明天讲!”一群就顾着听故事没眼力见儿的,只有团团给她倒了一杯茶,又渴又累!
说书先生真的是个技术活儿。
等到吃饭的时候,大家看着那鱼,都是小心翼翼的,一口恨不得数着咬上八十下,好好把鱼的滋味感受一下。
而这包公鱼,骨酥肉烂,入口即化,美味极了。
大家吃的美滋滋,又吃了个肚儿圆,等傍晚的时候,团团和圆圆一直找不到满满,却发现他在院子后面的角落偷偷烧纸呢。
团团大惊失色:“你这是干嘛呢?”
满满伸出手指放在唇边儿,轻轻地嘘了一声:“我觉得,我也是被换了,各种波折,又回到了皇宫,又到了娘亲这里,宫里那个……”
满满一本正经:“肯定不是我亲生的!”
团团圆圆:……
你肯定是她亲生的……
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